皆さんはトナカイという動物をご存知でしょうか。
クリスマスにサンタクロースのソリを引いていることで有名なトナカイですが、想像上の生き物ではなく実際に存在する動物です。
トナカイを家畜として飼育している地域もあり、トナカイの角や皮は貴重な素材として、市場で取引されています。
日本ではあまりメジャーではありませんが、トナカイの肉も高級食材として、北ヨーロッパの国では人気があります。
このトナカイの肉ですが、一体どんな味がするのでしょうか。
くせのあるにおいがしたりするのでしょうか。
今回は、トナカイの肉の味やにおいについてまとめてみたいと思います。
トナカイの肉の味について
トナカイの肉は高級食材だけあってかなりおいしいらしいです。
私はたべたことがありませんので、正確な味などについてはわかりませんが、トナカイの肉を食べたことのある人の感想を見ると、とても柔らかい食感で、上品でジューシーな味がするという感想が多いです。
シカ肉を扱っている飲食店などではトナカイの肉を使った料理を楽しめるお店は日本にもありますので、一度でいいから味わってみたいものです。
トナカイの肉は臭い？
牛肉などは、少し意識して食べてみると牛乳のにおいがしたりすることがありますが、トナカイの肉の場合はどうでしょう。
トナカイの肉は日本ではなかなか食べる機会も、見る機会もないため、なんとなく獣臭いイメージをもっている方が多いと思います。
しかし、トナカイの肉を食べたことがある人の話を聞くと、くせやにおいなどはほとんどなく、普段私たちが口にしている豚や牛の肉と同じように食べることができるという意見の方が多いです。
ですので、興味のある人は一度食べてみることをおすすめします。
まとめ
今回は、トナカイの肉の味やにおいについてまとめてみました。
先ほどもご説明しましたが、残念ながら私はトナカイの肉を食べたことがありません。
ですので、食べたことのある方の経験談を参考に、この記事を書きました。
かなり味にくせがあり、においもキツイというイメージのトナカイの肉でしたが、否定的な意見は少なく、かなりおいしいということが分かりました。
食べるチャンスがあれば絶対に食べてみたいと思っています。
